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スパイス

本場インドから直輸入した高品質なスパイスを豊富に取り揃えています。カレー作りには欠かせない定番のスパイスから、日本では手に入りにくい珍しいスパイスまで、初心者の方からプロのシェフまでご満足いただけるラインナップ。

インド料理に使われるスパイスには、単に辛みや香りを引き出すだけでなく、古くから心身のバランスを整える役割(アーユルヴェーダ)としての側面もあります。

世界最大のスパイス大国インド、その歴史とクオリティは折り紙付き。