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STAR ANISE WHOLE-2

スターアニス ホール STAR ANISE WHOLE 無添加

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価格 (税抜き): ¥430

価格 (税込み): ¥473

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合計

¥430

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スターアニスホール は、星の形をした美しい見た目と甘く スパイシー な リコリス のような香りで知られる芳香性の高い スパイス です。アジア料理、 インド料理 、中東料理などで広く使用され、甘い料理にも塩味の料理にも深みとエキゾチックな香りを加えます。

この スパイス は、Illicium verum（トウシキミ）の果実を乾燥させたもので、アネトールなどの精油を含み、 フェンネル や クローブ に似た独特の風味を持っています。中華五香粉やガラムマサラの主要原料として使われ、ビリヤニ、シチュー、スープ、出汁、お茶、 デザート などに活用されます。

また、 スターアニス は健康効果でも注目されており、消化促進、咳や風邪の緩和に役立ちます。抗酸化作用や抗菌成分も含まれており、伝統的な ハーブ ティー や自然療法でも利用されています。

当店の高品質スターアニスは、手作業で選別・天日干しされ、香りと風味を逃がさないよう衛生的にパックされています。保存料や添加物は一切使用していません。

スパイス ティー 、スープ、またはお菓子作りに、 スターアニスホール は上品で温かみのある風味をもたらします。 スパイス を愛するすべての料理人におすすめの一品です。

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