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価格 (税抜き): ¥350
価格 (税込み): ¥385
ライム&チリチャツネ は、ライムのみずみずしい酸味と青唐辛子のシャープな辛み、そして甘味が絶妙にブレンド、厳選されたスパイスを絶妙に効かせたインド発祥の伝統的な調味料(チャツネ)です。
チャツネ とは、インド料理で用いられるソースやペースト状の スパイス 調味料の総称で、ジャムのようなとろみがあります。
イギリスなどではインド系 スパイス として一般的な調味料であり、ヨーロッパなどで広く展開されているインド・南アジア系食品ブランド「Sahiba」が製造する、ライムと青唐辛子をベースにした スパイス 調味料です。
甘酸っぱさの中にピリッとした刺激が癖になる味わいは、カレーの付け合わせや“味変”にはもちろん、日本の食卓にも驚くほどマッチします。お肉料理のソース、サラダのドレッシング、マヨネーズと混ぜてディップソースにと、アイデア次第で使い方は無限大。普段の料理に少し変化が欲しいとき、サッと使える本物志向のチャツネです。