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ウラドダル パウダー URAD DAL POWDER - Vishwas Spices

ウラドダル　パウダー URAD DAL POWDER VISHWAS

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価格 (税抜き): ¥399

価格 (税込み): ¥439

重量:

合計

¥399

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ウラドダルパウダーは、タンパク質と食物繊維が豊富なインドの豆粉です。
ウラドダルは、毛蔓小豆(ケツルアズキ)、またはブラックマッペとも呼ばれる豆を乾燥させたもので、粉末にしたウラドダルパウダーは、発酵しやすく、生地に使用するとしっとりとした食感になり、主に南インド料理の「ドーサ（クレープ）」や「イドゥリ（蒸しパン）」に使用されています。

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