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価格 (税抜き): ¥360
価格 (税込み): ¥396
サヒバ(Sahiba)の「スイート マンゴー チャツネ」は、完熟したマンゴーの濃厚でまろやかな甘さをベースに、厳選されたスパイスで優しく風味付効かせた、インド発祥の伝統的な調味料(チャツネ)です。辛さは控えめで、マンゴー本来のフルーティーなコクと甘みが贅沢に広がります。
チャツネとは、インド料理で使われるソースやペースト状のスパイス調味料の総称で、ジャムのようなとろみがあります。いつものカレーに隠し味としてスプーン一杯分を加えるだけで、まるで何時間も煮込んだかのような、奥深いコクと甘みが加わります。チーズやクラッカーに塗ったり、ソテーやローストした肉料理のソース(ジャムのようなアクセント)としても美味しくお召し上がりいただけます。
ビスワス(Vishwas Spices)は、インドのスパイスやハーブ、豆、ナッツ、ドライフルーツ、バスマティライスやナン用小麦粉、豆粉、ギー、ココナッツなどの食材のほか、レトルトカレーやスイーツ、スナック菓子などのベジタリアン対応食品を中心に通信販売。ビールなどのアルコール類など本格調理のための食材やタンドールも販売しております。一定額以上のご購入で送料無料でお届けします。