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マスタード オイル Vishwas

価格 (税抜き): ¥950

価格 (税込み): ¥1,045

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¥950

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マスタードオイル – 伝統の風味と健康を届ける純粋なオイル

マスタードオイルは、南アジアで古くから愛されている伝統的な食用油です。からし種子を低温圧搾して抽出されたこの黄金色のオイルは、力強い香りとピリッとした辛味が特徴で、インドやバングラデシュ、ネパール、パキスタンの家庭料理に欠かせません。

サルソン・ダ・サーグや魚カレー、アチャール（漬物）など、伝統料理に深い味わいを加えるこのオイルは、料理を香ばしく仕上げます。加熱することで辛味が和らぎ、さまざまなレシピに活用できます。

また、マスタードオイルは健康にも良いとされ、オメガ3脂肪酸や抗酸化成分、抗菌作用を含んでいます。心臓の健康を支え、血行を促進し、消化を助けるといわれています。アーユルヴェーダではマッサージオイルとしても使われ、関節痛の緩和や肌のケアにも効果があるとされています。

料理、健康、美容のすべてを支える万能なオイル——それがマスタードオイルです。

 

 

ビスワス（Vishwas Spices）は、インドのスパイスやハーブ、豆、ナッツ、ドライフルーツ、バスマティライスやナン用小麦粉、豆粉、ギー、ココナッツなどの食材のほか、レトルトカレーやスイーツ、スナック菓子などのベジタリアン対応食品を中心に通信販売。ビールなどのアルコール類など本格調理のための食材やタンドールも販売しております。一定額以上のご購入で送料無料でお届けします。

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