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価格 (税抜き): ¥4,700
価格 (税込み): ¥5,170
ラル・キラ・トラディショナル(LAL QILLA TRADITIONAL)は、インドの老舗米メーカーが手掛ける最高級バスマティライスです。厳選された最高品質の米のみを使用し、収穫後1~2年ほど熟成させることで、風味と食感を最大限に引き出しています。
炊き上がると、真珠のように輝く白さに、粒が非常に長く、しっかりとした食感に仕上がり。バスマティライス特有の、華やかで芳醇な香りを存分にお楽しみいただけます。
その上品で優雅な見た目は、どんな料理も格上げし、特にビリヤニ、特別な日のカレー、お祝いの席での食事に最適です。
1901年にアムリトサルで創業したアマール・シン・チャワル・ワラ(ASCW)が所有するラル・キラは、インドの豊かな伝統と最高品質を守り続ける名高いバスマティライスブランドです。1世紀以上にわたり、最高級バスマティライスの生産に貢献してきました。
ラル・キラのバスマティライスは、ヒマラヤ山脈の肥沃な麓で栽培されており、この地特有の気候と土壌が、独特の香り、風味、そして食感を生み出しています。
2年間の丹念な熟成工程を経て生まれる、特徴的な香り、まろやかなナッツのような風味、そして非常に長く細い粒は、ビリヤニやピラフなどの料理に最適です。炊飯後もふっくらとした食感を保ちます。
同社は、伝統的な品種から現代的な品種まで、幅広い種類の米製品を提供しています。ラル・キラは、高い品質基準と国際認証のおかげで、バスマティライス業界におけるグローバルリーダーとなり、世界70カ国以上で事業を展開しています。
ラル・キラの理念は、伝統、革新、そして卓越性へのこだわりを融合させたものであり、その理念のもと、本物のインド産バスマティライスの代名詞となっています。
ビスワス(Vishwas Spices)は、インドのスパイスやハーブ、豆、ナッツ、ドライフルーツ、バスマティライスやナン用小麦粉、豆粉、ギー、ココナッツなどの食材のほか、レトルトカレーやスイーツ、スナック菓子などのベジタリアン対応食品を中心に通信販売。ビールなどのアルコール類など本格調理のための食材やタンドールも販売しております。一定額以上のご購入で送料無料でお届けします。