価格 (税抜き): ¥588
価格 (税込み): ¥647
シナモンの木の樹皮を乾燥させた、カシア種のシナモンラウンドです。甘く力強い香りと、ほどよいスパイシーさが特徴で、飲み物、デザート、料理に豊かな風味を加えます。香りがしっかりしているため、少量でも満足感のあるシナモンの風味を楽しめます。
カシアはセイロンシナモンより風味が力強いため、まずは少量から加えて、お好みの濃さに調整してください。紅茶やチャイ、コーヒーに加えたり、カレーや煮込み料理と一緒に煮込んだりするだけで、料理や飲み物に温かく豊かな香りが広がります。
りんごのコンポートや焼き菓子、スパイスドリンクの香りづけにもおすすめです。香りが十分に出たら取り出して、風味を調整してください。
シナモンには、やさしく繊細な風味のセイロンシナモンと、香りが濃くスパイシーなカシアシナモンがあります。本商品はカシア種のため、料理に負けない、しっかりとしたシナモンの香りをお探しの方におすすめです。
カシアはセイロンシナモンよりクマリンを多く含むとされます。一度に多量に使用せず、日々の料理や飲み物に適量をお楽しみください。妊娠中の方、服薬中の方、健康上の不安がある方は、使用前に医師や専門家へご相談ください。
50g、250gからお選びいただけます。
開封後は密閉容器などに入れ、直射日光・高温多湿を避けた涼しく乾燥した場所で保存してください。密閉して保存すると、香りと風味を保ちやすくなります。
いつもの料理や飲み物に、温かく豊かな香りを。カシアのシナモンラウンドを、紅茶、チャイ、コーヒー、カレー、煮込み料理、焼き菓子、デザートにお楽しみください。
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