フェヌグリーク パウダー FENUGREEK POWDER 無添加
Price range: ¥210 through ¥610
FENUGREEK POWDER
Please select the number of grams. 100g/250g/500g
Fenugreek powder is a finely ground spice made from the seeds of the fenugreek plant (Trigonella foenum-graecum), widely used in traditional medicine and culinary practices across Asia, the Middle East, and North Africa. This golden-yellow powder has a slightly bitter, nutty flavor and a rich aroma, often compared to maple syrup.
フェヌグリークパウダー – 説明（日本語）
フェヌグリークパウダーは、フェヌグリーク植物（Trigonella foenum-graecum）の種子を細かく粉末状にしたスパイスで、アジア、中東、北アフリカの伝統的な料理や薬草療法で広く使用されています。黄金色のパウダーで、少し苦味があり、ナッツのような風味とメープルシロップに似た香りが特徴です。
料理では、フェヌグリークパウダーはインドのカレー粉、チャツネ、ピクルスなどによく使われ、料理に深みと複雑さを加えます。軽く炒ると苦味が和らぎ、香ばしい香りが引き立ちます。
健康面では、食物繊維、鉄分、抗酸化物質が豊富で、消化促進、炎症の軽減、血糖値の安定、授乳中の母親の母乳分泌のサポートなどに効果があるとされています。
スパイスとしての使用以外にも、フェヌグリークパウダーはスキンケアやヘアケアにも利用され、頭皮の健康や肌質の改善、育毛促進にも役立つと信じられています。
風味と効能を保つために、直射日光と湿気を避け、密閉容器で保存してください。
| Weight | 100g, 250g, 500g |
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