Pickle Mango is a beloved condiment in Indian cuisine, known for its bold, tangy, and spicy flavours. Made using handpicked raw mangoes, this pickle is a delicious blend of traditional spices such as mustard seeds, fenugreek, chilli powder, turmeric, and salt, all preserved in oil to enhance its shelf life and taste. The sharp sourness of the mango pairs perfectly with the aromatic spice mix, creating a burst of flavour with every bite.
This pickle is not just an accompaniment – it’s a flavour enhancer. Whether served with steaming hot rice, crispy parathas, soft chapatis, or even simple curd rice, Pickle Mango adds depth and zing to every meal. It’s a staple in Indian households, often made in large batches during the mango season and savoured all year round.
Our Pickle Mango is crafted following authentic recipes passed down through generations, using no artificial preservatives. The careful preparation ensures that each jar delivers the true essence of Indian homemade pickle – spicy, sour, and full of character. It’s a perfect addition to vegetarian and non-vegetarian meals alike, and can even be used to spice up wraps, sandwiches, or fusion dishes.
Experience a taste of tradition and spice with every spoonful of our Pickle Mango – a timeless treat for the adventurous palate.
Japanese (日本語 300語):
マンゴーピクルスは、インド料理で広く愛されている伝統的な漬物です。厳選された青マンゴーを使用し、マスタードシード、フェヌグリーク、チリパウダー、ターメリック、塩などのスパイスをブレンドし、香り高い油に漬け込んで仕上げられます。マンゴーの酸味とスパイスの風味が絶妙に調和し、ひと口ごとに豊かな味わいを楽しめます。
このピクルスは、単なる副菜ではなく、料理全体の味を引き立てる名脇役です。熱々のご飯、パラタ、チャパティ、ヨーグルトご飯などと一緒に食べることで、食事に深みと刺激を加えます。インドの家庭では、マンゴーの季節に大量に作り、一年を通して楽しむ定番の味です。
当店のマンゴーピクルスは、代々受け継がれた本格レシピに基づいて作られ、人工保存料は使用していません。丁寧に手作業で仕込まれたこのピクルスは、自家製のインド漬物そのままの風味と魅力をお届けします。ベジタリアン料理にも、肉料理にもよく合い、ラップやサンドイッチ、創作料理のアクセントとしてもおすすめです。
一瓶に詰められた伝統とスパイスの味。マンゴーピクルスで、食卓に本場インドの風味を添えてみませんか？
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