カスリメティ パウダー KASOORI METHI POWDER 無添加

KASOORI METHI POWDER
Please select the number of grams. 50g/250g/500g

Kasoori Methi Powder is a fragrant, dried fenugreek leaf powder made from high-quality fenugreek leaves. Popular in Indian cuisine, it brings a distinctive aroma and slightly bitter, earthy flavor that enhances the taste of curries, dals, vegetables, and breads like naan or paratha.

Known for its rich herbal taste, Kasoori Methi is often used as a finishing spice, sprinkled at the end of cooking to retain its strong aroma. It is an essential ingredient in many traditional Indian recipes such as butter chicken, aloo methi, and kadhi.

In addition to its culinary uses, Kasoori Methi Powder also has health benefits. It is believed to aid digestion, reduce cholesterol, and regulate blood sugar levels due to its high fiber and antioxidant content.

This powdered form offers the same great taste and aroma as whole dried leaves, but with added convenience—just a spoonful is enough to flavor an entire dish. Store in an airtight container away from moisture and direct sunlight to maintain freshness.

Whether you’re a home cook or a professional chef, Kasoori Methi Powder is a must-have spice to add authentic Indian flavor to your dishes.

Japanese (日本語):

カスーリ メティ パウダーは、高品質なフェヌグリークの葉を乾燥させて粉末状にした香り高いスパイスです。インド料理で広く使われ、独特の香りとほのかな苦味、土のような風味がカレー、ダール（豆料理）、野菜炒め、ナンやパラタなどのパン類の味を引き立てます。

カスーリメティは、料理の最後にふりかけることで、その豊かな香りを保ち、風味を最大限に引き出します。バターチキン、アル・メティ、カディなど、数多くの伝統的なインド料理に欠かせないスパイスです。

また、カスーリ メティ パウダーには健康効果もあります。消化を助けたり、コレステロール値の低下、血糖値の調整に役立つとされ、食物繊維や抗酸化物質が豊富に含まれています。

粉末タイプなので、使いやすく、ほんの少量で料理全体に深みを与えることができます。風味を保つために、湿気や直射日光を避け、密閉容器で保存してください。

ご家庭でもプロの厨房でも、本格的なインドの味を引き出すには、カスーリ メティ パウダーが欠かせません。