べーキングパウダー（1TIN=2KG） BAKING POWDER
Price with tax: ¥4,696
¥4,348
Baking powder is a must-have in every kitchen, especially for those who love baking light, fluffy treats. It’s a leavening agent made from a blend of baking soda, an acid (like cream of tartar), and a moisture absorber (like cornstarch). When added to dough or batter, baking powder reacts with moisture and heat to release carbon dioxide gas. This creates bubbles that help cakes, muffins, pancakes, and biscuits rise beautifully.
Unlike yeast, which needs time to ferment, baking powder works quickly, making it ideal for instant baking. Whether you’re whipping up homemade cookies or Sunday morning pancakes, just a teaspoon can make all the difference in texture.
Available in single-acting or double-acting types, it’s perfect for both home bakers and professionals. Store it in a cool, dry place to keep it fresh and active. With baking powder in your pantry, fluffy goodness is always just a stir away.
日本語 (約150語)
ベーキングパウダーは、ふんわりとした焼き菓子を作るために欠かせない、家庭のキッチンの定番アイテムです。ベーキングソーダ（重曹）、酸性成分（酒石酸など）、そして湿気を防ぐコーンスターチなどを組み合わせた膨張剤です。水分や熱に反応すると炭酸ガスを発生させ、生地の中に小さな泡を作って、ケーキやパンケーキ、ビスケットなどをふっくらと膨らませます。
イーストのように発酵の時間が必要ないため、短時間でお菓子を作りたいときにぴったり。日曜の朝にパンケーキを焼いたり、クッキーを手作りしたり、ほんの少し加えるだけで焼き上がりが格段に良くなります。
シングルアクションとダブルアクションの2種類があり、家庭でもプロの現場でも使われています。湿気を避けて涼しい場所に保管すれば、長持ちします。ベーキングパウダーがあれば、ふんわり食感はいつでもあなたの手の中に。
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