ホワイト ウラッド ダール URAD DAL WHITE 1kg 無添加
Price with tax: ¥481
¥445
URAD DAL WHITE 1kg
White Urad Dal (Split Black Gram without skin) is a staple ingredient in Indian cooking, widely loved for its rich taste, creamy texture, and high protein content. These small, ivory-colored lentils are perfect for preparing traditional dishes like dal makhani, idli, dosa, and vada. When cooked, they become soft and buttery, making them ideal for both savory and fermented dishes.
Packed with essential nutrients such as protein, dietary fiber, iron, and calcium, White Urad Dal is particularly beneficial for vegetarians and those looking to add plant-based proteins to their diet. Its high fiber content supports digestion, while its low glycemic index makes it suitable for diabetics.
Easy to cook and versatile in use, White Urad Dal can be pressure-cooked, soaked and ground into batter, or even dry-roasted for spice blends. Its ability to absorb flavors from spices and herbs enhances the overall taste of any dish.
Whether you’re preparing a hearty curry or a light snack, White Urad Dal brings wholesome nutrition and authentic flavor to your kitchen.
ウラドダール ホワイト（白ウラド豆）– 多用途で栄養豊富な豆類
ウラドダール・ホワイト（皮なしの白ウラド豆）は、インド料理に欠かせない食材であり、豊かな風味となめらかな食感、高いタンパク質含有量で人気があります。クリーム色の小さな豆は、ダール・マッカニー、イドリ、ドーサ、ワダなど、さまざまな伝統料理に最適です。調理すると柔らかくなり、バターのような舌触りになります。
ウラドダールは、タンパク質、食物繊維、鉄分、カルシウムなどの栄養素が豊富で、特にベジタリアンや植物性タンパク質を摂取したい方におすすめです。食物繊維が消化を助け、低GI食品として糖尿病の方にも適しています。
圧力鍋で調理したり、すりつぶして発酵料理に使ったり、炒ってスパイスミックスにするなど、用途はさまざま。スパイスやハーブの風味をよく吸収し、料理に深い味わいを加えます。
栄養たっぷりで風味豊かなウラドダール・ホワイトは、日常の食卓に本格的なインドの味を届けてくれます。
| weight | 1Kg |
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