URAD DAL BLACK SPILIT 1kg
Urad Dal Black Split, also known as split black gram, is a staple in Indian kitchens known for its rich flavor and high protein content. These black-skinned lentils are split and retain their outer layer, offering a deep earthy taste and a creamy texture when cooked. Ideal for making popular dishes like dal makhani, dosa batter, idli, vada, and Punjabi-style dals, Urad Dal is not just delicious but also highly nutritious.
Packed with essential nutrients, Urad Dal is an excellent source of plant-based protein, dietary fiber, iron, calcium, and magnesium. It supports digestion, boosts energy, and contributes to overall health. Its low glycemic index makes it a great choice for diabetics and health-conscious individuals.
Our premium Urad Dal Black Split is carefully sourced and hygienically packed to preserve its natural freshness and quality. Whether you’re preparing a festive Indian meal or adding protein to your everyday diet, this dal brings authentic taste and nourishment to your table.
Use it in curries, soups, stews, or grind it for batter – the versatility of Urad Dal makes it a must-have in every pantry.
Japanese (日本語):
ウラドダル・ブラックスプリット – 伝統の味と時を超えた栄養
ウラドダル・ブラックスプリット(割った黒ウラド豆)は、インド料理で広く使われる伝統的な食材です。黒い皮を残したまま半分に割られたこの豆は、調理すると濃厚で土のような風味とクリーミーな食感を楽しめます。ダールマカニ、ドーサ、イドリ、ワダ、パンジャブ風ダールなど、さまざまな人気料理に最適です。
この豆は、植物性たんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウムが豊富で、健康をサポートし、消化を助け、エネルギーを高めます。低GI食品のため、糖尿病の方や健康志向の方にもおすすめです。
当社のウラドダル・ブラックスプリットは、厳選された豆を衛生的に包装し、自然な鮮度と品質を保っています。毎日の食事や特別なインド料理の調理にぴったりで、本格的な味と栄養を提供します。
カレー、スープ、シチュー、あるいはバッターに挽いて使うなど、多用途で便利な食材です。
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